Una gestión eficaz de la cadena de suministro y del inventario es esencial para lograr la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. Este blog ofrece respuestas claras y concisas a algunas preguntas básicas y otras preguntas comunes de nuestros clientes de Smart IP&O, ofreciendo información práctica para superar los desafíos típicos y mejorar sus prácticas de gestión de inventario. Centrándonos en estas áreas clave, lo ayudamos a transformar problemas complejos de inventario en acciones estratégicas y manejables que reducen los costos y mejoran el rendimiento general con Smart IP&O.

1. ¿Qué es la demanda de tiempo de entrega?
Se espera que la demanda se produzca durante el plazo de reposición. La demanda del plazo de reposición se determina por Métodos de previsión de Smart. 

2. ¿Qué es el Min y cómo se calcula?
El Min se muestra en la sección de controladores de S.I.O. es el punto de reorden y es la suma de la demanda del tiempo de entrega y el stock de seguridad. Cuando el inventario disponible cae por debajo del mínimo debido a la demanda, deberá pedir más. Smart también tiene un “mínimo” en el campo de “reglas de pedido” de S.I.O., que es la cantidad mínima de pedido que puede realizar a un proveedor. 

3. ¿Qué es el Max y cómo se calcula?
El máximo es la mayor cantidad de inventario que estará en el estante si se adhiere a la política de pedidos. El máximo es la suma del mínimo (punto de reorden) más el OQ definido. 

4. ¿Cómo se determina la cantidad del pedido (OQ)?
La cantidad del pedido se importa inicialmente desde su sistema ERP. Puede modificarse en función de una serie de opciones definidas por el usuario, entre las que se incluyen:

Demanda de múltiples plazos de entrega
Demanda múltiple mensual o semanal
OQ recomendado por Smart

5. ¿Qué es la cantidad económica de pedido?
Es la orden cantidad que minimizará los costos totales, considerando el costo de mantenimiento y los costos de pedido de inventario. 

6. ¿Cuál es el “OQ recomendado” que calcula Smart?
Es la cantidad económica del pedido más un ajuste si es necesario para asegurar que el tamaño del pedido sea mayor o igual a la demanda durante el tiempo de entrega.

7. ¿Por qué el sistema predice que tendremos un clima bajo? nivel de servicio?
Smart predice el nivel de servicio que resultará de la política de inventario especificada (Mín./Máx. o Punto de reorden/Cantidad de pedido), suponiendo que se cumpla esa política. Cuando el nivel de servicio previsto es bajo, puede significar que la demanda esperada durante el tiempo de entrega es mayor que el punto de reorden (Mín.). Cuando la demanda durante el tiempo de entrega de reposición es mayor que el punto de reorden, la probabilidad de que se agote el stock es mayor, lo que da como resultado un nivel de servicio bajo. También puede ser que el tiempo de entrega para la reposición no se haya ingresado con precisión. Si el tiempo de entrega ingresado es mayor que la realidad, el punto de reorden puede no cubrir la demanda durante el tiempo de entrega. Verifique sus entradas de tiempo de entrega.

8. ¿Por qué el nivel de servicio se muestra como cero cuando el punto de reorden (o mínimo) no es cero?
Smart predice el nivel de servicio que resultará de la política de inventario especificada (Mín/Máx o Punto de reorden/Cantidad de pedido), suponiendo que se respete esa política. Cuando el nivel de servicio previsto es bajo, puede significar que la demanda esperada durante el tiempo de entrega es mayor que el punto de reorden (Mín), a veces muchas veces mayor, lo que prácticamente garantizaría un desabastecimiento. Cuando la demanda durante el tiempo de entrega de reposición es mayor que el punto de reorden, la probabilidad de desabastecimiento es mayor, lo que da como resultado un bajo nivel de servicio. También puede ser que su tiempo de entrega para la reposición no se haya ingresado con precisión. Si el tiempo de entrega ingresado es más largo que la realidad, el punto de reorden puede no cubrir la demanda durante el tiempo de entrega. Verifique sus entradas de tiempo de entrega.

9. Pero mis niveles de servicio reales no son tan bajos como los que predice Smart, ¿por qué?
Eso puede ser cierto porque Smart predice su nivel de servicio si usted cumple con la política. Es posible que no esté cumpliendo con la política. la política en la que se basa la predicción del nivel de servicio.  Si su inventario disponible es mayor que la cantidad máxima, no está cumpliendo con la política. Verifique los supuestos ingresados para el tiempo de entrega. Los tiempos de entrega reales pueden ser mucho más cortos que los ingresados, lo que da como resultado un nivel de servicio previsto que es menor al esperado.

10. Smart parece recomendar demasiado inventario, o al menos más de lo que esperaba; ¿por qué?
Debe considerar la posibilidad de evaluar los datos de entrada, como el nivel de servicio y los plazos de entrega. Tal vez sus plazos de entrega reales no sean tan largos como el plazo de entrega que utiliza Smart. Hemos visto situaciones en las que los proveedores inflan artificialmente sus plazos de entrega cotizados para asegurarse de que siempre lleguen a tiempo. Si utiliza ese plazo de entrega al calcular sus existencias de seguridad, inevitablemente acumulará un exceso de existencias. Por lo tanto, revise su historial de plazos de entrega reales (Smart proporciona el informe de rendimiento del proveedor para esto) para tener una idea de los plazos de entrega reales y ajustarlos en consecuencia. O es posible que esté pidiendo un nivel de servicio muy alto que puede verse agravado aún más por un artículo muy volátil que tiene varios picos significativos en la demanda. Cuando la demanda fluctúa significativamente con respecto a la media, el uso de un objetivo de nivel de servicio alto (98%+) dará como resultado políticas de almacenamiento diseñadas para cubrir incluso picos muy grandes. Pruebe con un objetivo de nivel de servicio más bajo o reduzca el plazo de entrega (suponiendo que el plazo de entrega especificado ya no sea realista) y su inventario disminuirá, a veces de manera muy sustancial.

11. Smart está utilizando picos de demanda que no quiero que tenga en cuenta y está inflando el inventario. ¿Cómo puedo corregir esto?
Si está seguro de que el pico no volverá a ocurrir, puede eliminarlo de los datos históricos mediante una anulación con Smart Demand Planner. Deberá abrir el proyecto de pronóstico que contiene ese artículo, ajustar el historial y guardar el historial ajustado. Puede comunicarse con el soporte técnico para que lo ayude a configurarlo. Si los picos son parte de la aleatoriedad normal que a veces puede ocurrir, es mejor dejarlo así. En su lugar, considere un objetivo de nivel de servicio más bajo. El objetivo más bajo significa que los puntos de reorden no necesitan cubrir los valores extremos con tanta frecuencia, lo que da como resultado un inventario más bajo.

12. Cuando cambio la Cantidad de pedido o Máxima, mis niveles de servicio de ciclo no cambian, ¿por qué?
Smart informa sobre el “nivel de servicio del ciclo” y el “nivel de servicio”. Cuando cambia las cantidades de su pedido y las cantidades máximas, esto no afectará el “nivel de servicio del ciclo” porque los niveles de servicio del ciclo informan sobre el rendimiento solo durante el período de reposición. Esto se debe a que todo lo que lo protege de la falta de existencias después de que se realiza el pedido (y debe esperar hasta que llegue el pedido para la reposición) es el punto de reorden o el nivel mínimo. Cambiar el tamaño de la cantidad del pedido o el nivel máximo disponible (hasta niveles) no afectará sus niveles de servicio del ciclo. El nivel de servicio del ciclo solo se ve afectado por el tamaño de los puntos de reorden y la cantidad de stock de seguridad que se agrega, mientras que el “nivel de servicio” de Smart cambiará cuando modifique tanto los puntos de reorden como las cantidades del pedido.

13. Mi pronóstico parece inexacto. No muestra ninguno de los altibajos observados en el historial. ¿Por qué?
Un buen pronóstico es el número que se acerca más al real en comparación con otros números que podrían haberse predicho. Cuando los altibajos históricos no ocurren en intervalos predecibles, el mejor pronóstico es el que promedia o suaviza esos altibajos históricos. Un pronóstico que predice altibajos futuros que no ocurren en patrones obvios históricamente es más probable que sea menos preciso que uno que se pronostica solo en línea recta o de tendencia.

14. ¿Qué es la optimización? ¿Cómo funciona?
La optimización es una opción para establecer políticas de almacenamiento de existencias en las que el software elige la política de almacenamiento de existencias que genere el menor costo operativo total. Por ejemplo, si un artículo es muy costoso de mantener, una política que tenga más faltantes de existencias, pero menos inventario, generará costos totales más bajos que una política que tenga menos faltantes de existencias y más inventario. Por otro lado, si el artículo tiene un alto costo de faltante de existencias, entonces una política que genere menos faltantes de existencias pero requiera más inventario generará más beneficios financieros que una política que tenga menos inventario pero más faltantes de existencias. Al utilizar la función de optimización, el usuario debe especificar el nivel de servicio mínimo. El software decidirá entonces si un nivel de servicio más alto generará un mejor retorno. Si es así, las políticas de reordenamiento apuntarán al nivel de servicio más alto. Si no es así, las políticas de reordenamiento se basarán de manera predeterminada en el nivel de servicio mínimo definido por el usuario. Este seminario web proporciona detalles y explicaciones sobre las matemáticas detrás de la optimización.  https://www.screencast.com/t/3CfKJoMe2Uj

15. ¿Qué es un escenario hipotético?
Los escenarios hipotéticos le permiten probar distintas opciones de políticas de inventario definidas por el usuario y evaluar el impacto previsto en métricas como niveles de servicio, tasas de llenado y valor del inventario. Para explorar estos escenarios, haga clic en la pestaña Impulsores, ya sea en el nivel de resumen o en el nivel de “Artículos”, e ingrese los ajustes deseados. Luego, puede volver a calcular para ver cómo estos cambios afectarían el rendimiento general de su inventario. Esto le permite comparar varias estrategias y seleccionar el enfoque más rentable y eficiente para su cadena de suministro.

Al abordar preguntas y desafíos comunes, brindamos información útil para ayudarlo a mejorar sus prácticas de gestión de inventario. Con Smart IP&O, tiene las herramientas que necesita para tomar decisiones informadas sobre el inventario, reducir costos y mejorar el rendimiento general.

El software de optimización de inventario que respalda el análisis hipotético expondrá el equilibrio entre los desabastecimientos y los costos excesivos de los distintos objetivos de nivel de servicio. Pero primero es importante identificar cómo se interpretan, miden y reportan los “niveles de servicio”. Esto evitará la falta de comunicación y la falsa sensación de seguridad que puede desarrollarse cuando se utilizan definiciones menos estrictas. Definir claramente cómo se calcula el nivel de servicio pone a todas las partes interesadas en la misma página. Esto facilita una mejor toma de decisiones.

Hay muchas diferencias en lo que quieren decir las empresas cuando mencionan sus "niveles de servicio". Esto puede variar de una empresa a otra e incluso de un departamento a otro dentro de una empresa. Aquí hay dos ejemplos:

1. Nivel de servicio medido "desde el estante" versus un plazo de entrega cotizado por el cliente.
   El nivel de servicio medido "desde el estante" significa el porcentaje de unidades solicitadas que están inmediatamente disponibles en stock. Sin embargo, cuando un cliente realiza un pedido, a menudo no se envía de inmediato. El servicio de atención al cliente o ventas cotizarán cuándo se enviará el pedido. Si el cliente está de acuerdo con la fecha de envío prometida y el pedido se envía antes de esa fecha, se considera que se ha cumplido el nivel de servicio. Los niveles de servicio serán claramente más altos cuando se calculen según el tiempo de entrega cotizado por el cliente en comparación con "disponible en el estante".

2. Nivel de servicio medido sobre el tiempo de entrega fijo versus variable cotizado por el cliente.
   Los altos niveles de servicio a menudo están sesgados porque los plazos de entrega cotizados por el cliente se ajustan posteriormente para permitir que casi todos los pedidos se surtan “a tiempo y en su totalidad”. Esto sucede cuando no se puede cumplir con el tiempo de entrega inicial, pero el cliente acepta tomar el pedido más tarde, y el campo de tiempo de entrega cotizado por el cliente que se utiliza para rastrear el nivel de servicio es ajustado por ventas o servicio al cliente.

Aclarar cómo se definen, miden y reportan los “niveles de servicio” es esencial para alinear las organizaciones y mejorar la toma de decisiones, lo que resulta en prácticas de gestión de inventario más efectivas.

Para demasiadas empresas, una pieza fundamental de la investigación de datos –la medición de la incertidumbre de la demanda– se maneja mediante reglas generales simples pero inexactas. Por ejemplo, los planificadores de la demanda a menudo calculan el stock de seguridad mediante un múltiplo definido por el usuario del pronóstico o promedio histórico. O pueden configurar su ERP para pedir más cuando el inventario disponible llegue a 2 veces la demanda promedio durante el tiempo de entrega para artículos importantes y 1,5 veces para los menos importantes. Este es un gran error con costosas consecuencias.

La elección de varios acaba siendo un juego de adivinanzas. Esto se debe a que ningún ser humano puede calcular exactamente cuánto inventario almacenar considerando todas las incertidumbres. Los múltiplos de la demanda promedio del tiempo de entrega son fáciles de usar, pero nunca se puede saber si el múltiplo utilizado es demasiado grande o demasiado pequeño hasta que es demasiado tarde. Y una vez que lo sabes, toda la información ha cambiado, por lo que debes adivinar nuevamente y luego esperar y ver cómo resulta la última suposición. Con cada nuevo día, tiene una nueva demanda, nuevos detalles sobre los plazos de entrega y es posible que los costos hayan cambiado. La suposición de ayer, por muy educada que sea, ya no es relevante hoy. Una planificación adecuada del inventario debe estar libre de conjeturas sobre el inventario y las previsiones. Las decisiones deben tomarse con información incompleta, pero adivinar no es el camino a seguir.

Saber cuánto amortiguar requiere un análisis estadístico basado en hechos que pueda responder con precisión preguntas como:

• ¿Cuánto stock adicional se necesita para mejorar los niveles de servicio en 5%?
• Cuál será el impacto en la entrega a tiempo si el inventario se reduce en 5%
• Qué nivel de servicio objetivo es más rentable.
• ¿Cómo se verá afectado el riesgo de desabastecimiento por los plazos de entrega aleatorios que enfrentamos?

La intuición no puede responder a estas preguntas, no abarca miles de partes y, a menudo, se equivoca. Los datos, las matemáticas de probabilidad y el software moderno son mucho más eficaces. Impulsarse no es el camino hacia la excelencia sostenida.

No puedo imaginarme ser un planificador de inventarios en repuestos, distribución o fabricación y tener que crear niveles de stock de seguridad, puntos de reorden y sugerencias de pedidos sin utilizar predicciones clave de rendimiento de niveles de servicio, tasas de cumplimiento y costos de inventario:

La solución de optimización de inventario de Smart genera predicciones de rendimiento clave listas para usar que simulan dinámicamente cómo se desempeñarán sus políticas de almacenamiento actuales frente a posibles demandas futuras. Informa sobre la frecuencia con la que se agotará el stock, el tamaño de los desabastecimientos, el valor de su inventario, los costos de mantenimiento y más. Le permite identificar problemas de forma proactiva antes de que ocurran para poder tomar medidas correctivas en el corto plazo. Puede crear escenarios hipotéticos estableciendo niveles de servicio específicos y modificando los plazos de entrega para poder ver el impacto previsto de estos cambios antes de comprometerse con ellos.

Por ejemplo,

• Puede ver si una propuesta de cambio del nivel de servicio actual de 90% a un nivel de servicio específico de 97% es financieramente ventajoso.
• Puede identificar automáticamente si un objetivo de nivel de servicio diferente es aún más rentable para su negocio que el objetivo propuesto.
• Puede ver exactamente cuánto necesitará para aumentar sus puntos de reorden para adaptarse a un plazo de entrega más largo.

Si no equipa a los planificadores con las herramientas adecuadas, se verán obligados a establecer políticas de stock, niveles de stock de seguridad y crear pronósticos de demanda en Excel o con una funcionalidad ERP obsoleta. No saber cómo se prevé que funcionarán las políticas dejará a su empresa mal equipada para asignar adecuadamente el inventario. ¡Contáctenos hoy para saber cómo podemos ayudar!

Control del inventario se refiere a la gestión de bienes físicos, centrándose en un recuento preciso y actualizado de cada artículo en el inventario y dónde se encuentra, así como en la recuperación eficiente de los artículos. Las tecnologías relevantes incluyen bases de datos informáticas, códigos de barras, identificación por radiofrecuencia (RFID) y el uso de robots para la recuperación.

La gestión del inventario tiene como objetivo ejecutar la política de inventarios definida por la empresa. La gestión de inventario a menudo se logra utilizando sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP), que generan órdenes de compra, órdenes de producción e informes que detallan el inventario actual disponible, entrante y listo para ordenar.

Planificación de inventario establece detalles de políticas operativas, como puntos de reorden específicos de artículos y cantidades de pedidos, y predice la demanda futura y los plazos de entrega de los proveedores. Los componentes importantes de un proceso de planificación de inventario incluyen escenarios hipotéticos para compensar el inventario disponible, analizar cómo los cambios en la demanda, los plazos de entrega y las políticas de almacenamiento afectarán los pedidos, así como la gestión de excepciones y contingencias.

Optimización del Inventario utiliza un proceso analítico que calcula valores para los parámetros de planificación de inventario (por ejemplo, puntos de reorden y cantidades de pedidos) que optimizan una meta numérica o “función objetivo” sin violar una restricción numérica. Por ejemplo, una función objetivo podría ser lograr el costo operativo de inventario más bajo posible (definido como la suma de los costos de mantener el inventario, los costos de ordenar y los costos de escasez), y la restricción podría ser lograr una tasa de cumplimiento de al menos 90%. Utilizando un modelo matemático del sistema de inventario y pronósticos de probabilidad de la demanda de artículos, la optimización del inventario puede sugerir rápida y automáticamente cómo administrar mejor miles de artículos de inventario.